商用厨具在市场是什么样的情况？

       就中国厨房用具的专业技术而言，从20世纪60年代到90年代根本没有实施过。商用厨具90% 的产品以纯铝为主。核心技术主要是冷冲压、一般模具制造和手工表面处理，科技含量很低。

       近年来，新型高科技炊具的兴起，不仅满足了厨房环境保护和改善烹饪环境的要求，更重要的是，与传统炊具相比，它增加了技术含量，注重人性化的需求，使烹饪简单、方便、轻松，使家庭生活温馨，价格逐渐趋于合理，迎合了顾客的心理，因此，发展高科技厨具行业是一个光明的前景。

       商用厨具作为家庭生活必需品，商场空间变得极大。天顺祥厨具调查显示，厨具行业已经成为向阳行业。随着社会的进步，科学技术不断发展。人们的需求水平不断提高，从过去的温饱问题到现在的健康问题。

       在对生活质量的追求中，消费者的行为受到文明的影响，对产品的要求也越来越高。产品结构必须朝着美观、时尚、环保、低能耗的方向发展。随着我国国民经济的稳步增长，城镇居民的住房需求发生了严重的变化，对包括厨具行业在内的相关产业的发展产生了巨大的拉动作用。再加上新一代的城市居民，对厨房用具的需求将继续稳步增长。