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虽然商用厨房设备设计风格、种类、布局及设备安装的形式千差万别，但在施工上有些数据是可以确定的。1.餐馆的餐厨比为1：1.1，食堂的餐厨比为1:12.例如下水：里面下水管拐弯处的位置深度离地面不得大于20cm，和进入化粪池的入口
发布时间：2015-09-30 点击次数：135
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厨房设备燃气炉具不完全燃烧时放出的一氧化碳，很容易发生中毒。因为燃烧需要大量的氧气助燃，如果房间的通风排气设备和排油烟设备不合格，时间长了会使空气中氧含量急剧下降，因使用厨具设备燃气炉具造成缺氧而发生事故时有发生。1．当发燃气
发布时间：2015-09-30 点击次数：134
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现如今商用电磁炉市场热闹得如同股市一样，门槛低、市场大、前景好，一时间大量的商用电磁灶企业如同野草一样冒出来，大有势不可挡之势。然而，太多的人只抱着想捞一把就走的心态，粗糙滥造、假冒伪劣、虚假宣传的产品迅速漫延市场，价格战一浪高过一浪，完全
发布时间：2016-01-26 点击次数：190
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我国关于星级酒店的评定标准是要达到一定的条件、规模，并以星级表明该饭店的建筑物、设施设备及服务项目均处于同一水准。其中，星级酒店厨房设备尤为关键。那么如何挑选高端、环保、优质的酒店厨房设备，北京金灶商厨为您指点迷
发布时间：2016-08-26 点击次数：125
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学校食堂的饭菜质量一直是备受学生们关心的话题。为了让学生们享有知悉其接受服务真实情况的权利，按照省教育厅的要求，宜宾从2015年起在全市学校实施“明厨亮灶”工程，曾经“闲人免进”的厨房将通过设置透明玻璃窗、安装视频监控设备等方式，展现在众人
发布时间：2015-09-30 点击次数：56
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■展会概况： CKET中央厨房设备及用品展览会，作为餐饮厨房行业规模大、影响力强、水平的博览会之一，始终一如既往关注餐饮厨房行业的创新元素与绿色理念的实践。是打造一站式餐饮厨房营销采购模式，大限度的整合了全产业链厂家、商家以及网络媒体资源
发布时间：2015-05-13 点击次数：69
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选购厨房设备的原则主要有下面几点： 一、一定要干净卫生。酒店的一切设备都必须有抵抗污染或者不易污染的能力，没有卫生死角，以防蟑螂老鼠蚂蚁等污染到食物。这是厨房设备必须要遵循干净卫生原则。 二、不易燃烧不易损坏。厨房是生火的地方，
发布时间：2015-09-30 点击次数：54
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传统企业转向网络营销模式会采取渐进式的“慢”战略，这相当于中国改革的局部先试，小试成功再加以推广。这样可以避免整个企业陷入巨大的风险之中，整体失控。所以，在酒店厨房设备企业进军电商的时候，传统的渠道商这个根基不能乱
发布时间：2015-09-30 点击次数：78
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忙忙碌碌的一学期即将过去，我作为一名厨房的工作人员，为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结：厨房工作看起来是一项简单的工作，特别是像我这样在厨房打杂的人
发布时间：2015-09-30 点击次数：61
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为了进一步扩大中央厨房市场需求与推动行业品牌的发展。高登商业与相关主管部门等单位定于2013年11月13日-15日将“2013第二届北京国际中央厨房设备及技术展览会”移师北京中国国际展览中心举办。此次展会将聚集国内外餐饮公司及餐饮连锁相关企
发布时间：2015-09-30 点击次数：72
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呛人的油烟，嘈杂的油烟机嗡鸣，忙乱的气氛……对于很多人来说，本应该是美食与爱诞生地的厨房，却无论如何让人快乐不起来。近日，在一份海尔冰箱针对全国137万人同步进行的线上线下交互中发现，中国人的厨房被赋予了“劳动型厨房”、“枯燥厨房”等称
发布时间：2015-09-30 点击次数：76
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酒店厨房设备五金急需走品牌化路线，近年来，酒店厨房设备五金行业几经波折，很多企业已经开始注重品牌推广。“品牌力就是销售力”的观点，酒店厨房设备五金企业正在慢慢接受，但要“真正做到成为能影响中国酒店厨房设备五金行业的品牌还任重道
发布时间：2015-09-30 点击次数：69
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高实用的厨房应这样设计追求的不只是高颜值 贤惠的主妇，做出的美食，背后必定一款惊爆眼球的高颜值橱柜作为支撑，当然这套橱柜的实用+收纳性并不能忽视，毕竟一款合格的厨房无论面积大小都要实用的同时又兼具强大的收纳功力，下面一起和小编一起来欣赏
发布时间：2015-09-30 点击次数：85
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厨房设备行业经过多年的发展，企业之间的竞争十分激烈。企业想要占据更多市场份额，就必须顺应市场的变化。首先要有诚信的经营理念和创新的产品，还要积极寻找战略合作的伙伴，在竞争中合作、合作中竞争，终实现双方互赢，壮大自身的企业实力。
发布时间：2015-09-30 点击次数：74
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我国历来有“民以食为天”的古训，吃的水平和质量是反映人们生活质量基本的标志，而制作餐饮食品的设备质量，直接决定着食品的质量和制作时间。特别是在现代城市生活中，人们的工作生活节奏加快，在何种环境下制作食品，对人们的身体健康起着重要作用。商用厨
发布时间：2015-11-25 点击次数：107
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厨房设备工程昨天一市民来电：昨天15时20分到15时30分，哈尔滨市接连发生两起因家中排烟罩起火致使煤气管线阀门受损漏气事件，所幸救援人员赶到及时，避免了险情的发生。厨房设备工程 记者刘治宇报道：昨天15时20分许，海城街176号附近一
发布时间：2016-04-09 点击次数：139
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商用厨房设备行业进入中国市场的时间不长，大约经过十几年的发展，现在已经发展成为一个非常兴旺的行业。目前中国的酒店厨房设备产业的服务意识很强，而产品本身无论是选材，还是设计风格都已经能够紧跟国际潮流，并涌现出一些知
发布时间：2016-08-26 点击次数：308
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不同气源种类之间不能通用，否则容易发生火灾或爆炸等重大危险。在选购燃气灶期间，需要弄清厨房的气源类型，并与商家确定好相匹配气源的产品。您也可以通过查看产品上的型号亲自判断，确认气源种类与铭牌标志一致。厨房设备工程公司燃气灶：以MP结尾的产品
发布时间：2018-06-15 点击次数：394
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目前，用保鲜膜包装出售的食物在大大小小的超市随处可见，并且被愈来愈多的家庭所接受。保鲜膜轻轻一盖，保住食物的美味，为料理食物带来了极大便利。但是，越来越多的研究发现，这种随手可得的方便，其实并不安全。而一些事物更是
发布时间：2018-06-18 点击次数：115
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1、喝水北京酒店厨房设备公司称如果遇到晕车呕吐特别厉害的情况，一般晕车的人没有什么胃口吃东西的，尤其是呕吐完后会稍微缓解症状，不过身体也会发生缺水的情况。这时候他们只想睡一觉，于是就不
发布时间：2018-06-22 点击次数：99
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当然，如果选择了质量好的集成灶，也是秘籍之一呢!就像北京酒店厨房设备公司集成灶一样，从设计、生产、检验到出厂，每一道工序都经过严格把关，保证每一台出厂的集成灶都是的。 1、清洁集成灶前必须要切断燃气阀门，且燃气
发布时间：2018-06-25 点击次数：118
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一、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关，检查电器线路，外壳要有效接地，接线要牢固。在未装漏电保护开关，和有效接地的情况下严禁使用。二、使用前将机器安放平整，接上输入蒸汽管道，将饭盘、馒头盘等放进箱内，加入部分清水，送电(或蒸汽)经30分钟能达
发布时间：2018-06-29 点击次数：230
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①戒烟限酒：烟别抽酒限量 科学表明，戒烟可明显降低心脑血管病、癌症等疾病的风险。戒烟的技巧包括：戒烟从现在开始，下决心，定计划；丢弃所有烟草、烟灰缸、火柴、打火机；烟瘾来时，做深呼吸活动或咀嚼无糖分口香糖，尽量不用零食代替烟草以免引起
发布时间：2018-07-30 点击次数：237
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产品不合格项目主要集中在“标志和说明”、“对触及带电部件的防护”、“结构”、“元件”、“噪声”、“风压”、“全压效率”和“能效标识”等项目。本次公布的不合格样品，其生产企业涉及宁波立琳电器有限公司、宁波欧辰厨具有限公司、嵊州市恒泰电器有限公
发布时间：2018-09-21 点击次数：176
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厨房设备工程公司称中国餐饮业用工荒的直接表现就是报纸分类广告版面上一块连一块的刊登招聘启事的“豆腐块”，以及饭店、餐馆橱窗张贴、摆放的招聘启事。对于中国内陆城市西安的餐饮企业经营者而言，2000元招不到服务员，已
发布时间：2018-10-08 点击次数：187
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电冰箱新版能效国家标准GB12021.2-2015《家用电冰箱耗电量限定值及能效等级》于今年10月1日正式实施。新标准的实施，对于电冰箱制造企业、消费市场乃至整个产业链都将产生重大影响。 北京酒店
发布时间：2018-10-12 点击次数：162
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首先要说的就是布局要合理，厨房的布局肯定也有一定的要求，需要根据有关部门规定来规划厨房，包括根据煤气管道的位置、卫生防疫、环保和消防等相关部门的规定和规划来设计与布置。北京酒店厨房设备
发布时间：2018-10-15 点击次数：151
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三水厨房设备告诉您：教您一招选购电磁炉，注意以下几点：1.选择信誉度高品牌。产品要通过ISO9001国际质量认证。2.功率不是越大越好。一般来说，3人以下家庭可选功率1700W左右的电磁炉,4~5人家庭可选功率1800W左右的
发布时间：2018-10-19 点击次数：179
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北京环保局统计发现，餐饮业油烟排放对PM2.5的贡献已大于10%，并且随着北京作为能源消耗大市，早已实行阶梯电价和燃气价格分段收费，这提醒北京餐饮企业和厨房设备公司，厨房电器不仅开始重视节能，而且也在环保上开始投入
发布时间：2015-09-30 点击次数：78
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不锈钢厨房设备中不锈钢是由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美，所以很多厨房设备厂家比较青睐于向酒店、大型食堂推荐这种厨房设备，这已经形成一种不言而喻的专业的厨房设备。首先介绍一些厨
发布时间：2015-12-30 点击次数：80
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胃酸过多的饮食原则 1.胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。 2.宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增
发布时间：2018-07-02 点击次数：107
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1、金属制品涂层有损就要换 小编的话：很多人觉得金属制品安全，可以终身使用，其实不然。以为常见的铁锅为例，铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落，锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻等。 北京商用厨房设备
发布时间：2018-07-06 点击次数：66
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冰箱里面并不是可以无限制的存放食物，况且食物存放的太满了，也不利于冰箱的寿命，并命更好电。重要的是，食物的保质期是有限的，大家不要什么都往冰箱里面塞，只要是吃的，药品，食品一律放冰箱是不对的，下面我们就来看看相关
发布时间：2018-07-09 点击次数：96
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豆浆：豆浆是公认的健康食品。在这个DIY的年代，为了卫生我们会选择自己磨制豆浆。需注意的是：生豆浆里含有一种皂毒素，会使人恶心、呕吐、腹痛、腹泻。豆浆还是种善于伪装的“毒药”。它在真正被煮沸消失毒性前先会“假沸”。即当豆浆加热到80°C时，
发布时间：2018-07-13 点击次数：83
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1.膨化食品：多吃易致重金属超标爆米花可能是人们吃得早的膨化食品，但是没多少人知道，高温密闭的铅罐做出的爆米花，出锅后会含有很多铅。膨化食品含有重金属，一是加工这类食品往往要加入膨松剂之类的添加剂，二是食品在加工过程当中是通过金属管道的，金
发布时间：2018-07-16 点击次数：130
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人在不经意间养成的坏习惯对身体健康有很大危害，你知道哪些坏习惯会危害大脑健康吗？为了大脑健康，要当心以下几种伤脑坏习惯。 1、长期吸烟 德国医学家的研究表明，常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。
发布时间：2018-07-27 点击次数：57
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、吃红薯该注意什么？ 1、北京商用厨房设备公司称一定要蒸熟煮透，因为红薯中的细胞膜不经高温破坏，难以消化。 2、不宜过量食用，因为红薯中含有一种氧化酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打
发布时间：2018-08-03 点击次数：82
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吃蛋小贴士 隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好 北京酒店厨房设备公司称没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多
发布时间：2018-08-06 点击次数：85
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常喝绿茶的好处一：抗辐射喝绿茶还具有抗辐射的功效，这点很多朋友都还不知道吧。我们知道，电脑对人体会产生辐射的现象，在这，小编告诉大家一个防辐射的小方法，长期饮用绿茶能够增强身体对辐射的抵抗能力哦，减轻辐射对人体的伤害。因此经常使用电脑工作的
发布时间：2018-08-10 点击次数：112
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太白的口蘑、莲藕。北京商用厨房设备公司称新鲜的口蘑运输中易磕碰，一般不会呈均一的纯白色，而是米白色，有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑可能浸过荧光增白剂，购买时选带有一点土，菌体不光滑有一点鳞
发布时间：2018-08-24 点击次数：192
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淡水鱼不能做生鱼片大多数海洋鱼类体内寄生的是幼虫，幼虫经过急速冷冻后就死了，但淡水鱼身上都是虫卵，即使急速冷冻也杀不死，因此淡水鱼理论上是不能拿来做生鱼片的。厨房设备工程公司称相信通过上文的介绍，大家都生鱼片都有了新一层的了解。担心吃生鱼片
发布时间：2018-08-27 点击次数：127
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许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物，其实不然，日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。下面介绍几种常见的食用有毒植物。1、木薯北京酒店厨房设备公司称尽管木薯的块根富含淀粉，但其全株各部位，包
发布时间：2018-08-31 点击次数：131
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秋季养胃的饮食误区忌酗酒无度。酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。忌嗜烟成癖。吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破
发布时间：2018-09-03 点击次数：117
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1、食材不够新鲜卫生厨房设备工程公司称麻辣烫都是已经煮好了摆在那里的，来了客人之后，涮涮就可以吃了。因为没有见过煮熟之前的样子，所以即使没有清洗干净，或者蔬菜已经枯萎了，食客都无从知晓。而这些都隐藏很多危险因素。2、辛辣咸香重口味掩盖了危害
发布时间：2018-09-07 点击次数：346
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批发市场上的仿瓷餐具多数没有QS认证标志，质量难以保证。然而专业人士表示，即便合格的仿瓷碗，也要慎用。好看又耐摔的仿瓷餐具，很多家庭都在用。近日有媒体报道，不合格的仿瓷碗高温下会释放甲醛，对人身体危害很大。 “
发布时间：2018-09-10 点击次数：341
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2013年4月5日，金灶与北京人民检察院签署了该食堂的厨房设备指定供应商合同。据
发布时间：2015-10-14 点击次数：356
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我们酒店是一家五星级的，所以对厨具建设要求很严格，之前也和其他厨具公司合作过，但是都不能让我们满意。后来，经过朋友介绍，我们选择了金灶厨具，他们严谨的工作态度让我们很放心。在施工过程中，他们
发布时间：2015-10-14 点击次数：98
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1.技术要求合理原则厨房策划人员应尽早将厨房设备布局及比较详尽的技术要求提出来，如设备的位置、额定功率、电压、运行特点等，使设计部门有依据地一步设计到位，尽量减少重复设计与施工。技术衔接对于工程设计极为重要，是提高设计施工工作效
发布时间：2015-09-30 点击次数：302
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厨房设备高温消毒柜这款消毒柜的加热管不同于其他的远红外线发热管和光波管，采用翅片式不锈钢加热管，具有结构简单，机械强度高、热效率高、安全可靠、使用寿命长的特点。因为翅片式加热管是在加热管的表面缠绕不锈钢散热片，因此热传导效率更高，耐温特性更
发布时间：2016-04-28 点击次数：130
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白醋或茶叶在烧焦的锅中倒入半碗白醋（或是一些茶叶），加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，再简单清洗一下就好了。
发布时间：2018-07-20 点击次数：108
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糖尿病人吃什么水果好，糖尿病人能吃什么水果。这是糖尿病患者关心的问题，那到底糖尿病人能吃什么水果，糖尿病人吃什么水果好呢?针对这个话题我们电话采访了有20余年糖尿病临床治疗经验的林教授，以下是林教授的解答糖尿病人
发布时间：2018-07-23 点击次数：119
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就像现在的酒店厨房设备，之前很多都是采用烧煤炭，然而这种方式，一资源没有得到充分利用，二，不充分燃烧，产生的有毒气体严重影响我们的身体健康。现在大多已经采用商用电磁炉、燃气灶等，既方便高效又节能环保。厨房设备工程公司称国家在此之前一直呼吁要
发布时间：2018-08-13 点击次数：95
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油烟对人体健康的危害无法估计，这也是集成灶盛行开来的原因。原因无他，集成灶高效的净烟率就是厨房健康的代名词。在经过十几年的发展过后，集成灶的技术越来越成熟，在传统厨房电器的基础上，链接互联网，使厨房开始智能化。然
发布时间：2018-08-17 点击次数：83
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原标题：错误用味精对人体有害哪些食物不能放味精?味精是我们厨房调味品中常见的一种，而这种调味品如果使用不当对我们的健康影响是极大的，一定要正确使用才行。在这里，为大家总结哪些食物不能
发布时间：2018-08-20 点击次数：105
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什么是开放式厨房 开放式厨房是指没有封闭的厨房，也就是厨房空间与餐厅合二为一，或与客厅空间相邻而无任何门挡住的空间，形成了一个开放式的烹饪空间。厨房设备工程公司称到底应不
发布时间：2018-09-14 点击次数：68
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现今，厨房设备企业之间的竞争已不是以终端专卖店的数量和工厂的规模为单位了。因此，厨房设备企业要摆正心态，不可盲目升一线。一线品牌哪个不是经过千锤百炼，经历千辛万苦才打造出来的。厨房设备工程公司称在厨具市场，一个品牌想要脱颖而出，
发布时间：2018-09-17 点击次数：77
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具体来说，笔者认为厨房设备企业可以从以下三大方面入手，实现更好的发展。现今，我们处于互联网的时代，对于厨房设备企业来说，互联网提供给企业很多的便利。在互联网的趋势下，企业要有求变的思路
发布时间：2018-09-24 点击次数：69
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厨具市场告诉你；从烟台市政府办公室传来消息，烟台市正式印发实施《烟台市落实全省大气污染防治二期行动计划实施细则》，明年，市区细颗粒物(PM2.5)浓度年均值控制在35微克/立方米以内，可吸入颗粒物(PM10)除莱州市外，其他县市区可吸入颗粒
发布时间：2018-09-28 点击次数：81
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如果选择一些铁质橱柜，会造成生锈等，为生活带来诸多麻烦，因此不锈钢橱柜得以广泛应用，北京商用厨房设备公司称然而不锈钢橱柜挑选技巧有哪些呢？一、不锈钢橱柜的挑选技巧1、做工。相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。重点要看橱
发布时间：2018-10-01 点击次数：94
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随着世界经济的发展和全球化进程的加快中，我国在对外开放方面取得了举世瞩目的成就。对外贸易、引进外资和对外直接投资，使国内市场和国际市场逐渐融为一体。在中国经济迅猛发展的背景下商用厨具也正经历飞速的发展，将来商用厨房设备会向绿色环保、智能化、
发布时间：2018-10-05 点击次数：63
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十一黄金周销量惨淡原材料涨价声浪下厨房设备企业怎么发展?近日以来，原材料价格上涨声浪不断，势必要给厨房设备行业带来成本压力。在成本重压之下，厨房设备企业十一黄金周的销售量也同样不那么理
发布时间：2018-10-22 点击次数：224
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1、不锈钢真的不生锈吗?真正的不锈钢产品应该可以使用上百年而不会生锈。但我们在市面上见到的不锈钢还是可以生锈被腐蚀的，只是在一般情况下，腐蚀的速率很慢。曾做过这样的试验：把两块重量都是20克的不锈钢和普通碳素钢，一起放在稀硝酸中煮沸一昼夜，
发布时间：2018-10-26 点击次数：256
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从对于定制行业来说，个性化是永远绕不开的话题。2016年，“85后”人群突破30岁大关，“90后”迈入适婚阶段。这部分人群成为装修刚需主力，更有格调、气质、风格与设计感成为他们心目中对“家”的定位。他们平均受教育程度更高，追求个性、时尚、简
发布时间：2018-11-02 点击次数：105
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常见的3种炒炉到底应该选哪种?炒炉一般有单炒单温、双炒单温、双炒双温等型号。温锅的作用是提供炒菜时需要的水和便于随时清理锅具，因为有一定的温度，用来刷锅很方便。炒炉选哪种?如果厨房预期工作负荷较大，基本每口炉灶都有厨师使用，且空间不那么紧张
发布时间：2018-11-05 点击次数：164
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酒店厨房设备工程中应注意的问题:排气/送风问题排水沟排烟环境保护协调厨房建筑学科如何正确布置厨房首先，厨房的空间功能是烹饪，但我们
发布时间：2021-09-06 点击次数：155
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一般餐厅厨房都会包含主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间面点间、等功能区。下面就为您准备了一份职工食堂厨房的设备详细清单，为您提供参考。一、食堂厨房主操作间商用厨房设备配置清单主要用来制作汤类、热菜类。使用设备有：四眼鼓风灶(少量热菜炒制)、
发布时间：2021-10-14 点击次数：182
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金灶商用厨具：从开店的长远角度看、用电肯定是不合适的、尤其是煮面炉蒸箱以及炉具，由于场地的限制、有的店不得不用电的设备、你的电蒸箱应该不是电磁、是普通加热管去加热、现在大型商场都是用电磁
发布时间：2021-11-04 点击次数：197
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甘肃省工商局发布选购提示电压力锅厨房设备工程公司称消费者购买小家电产品时除了要考虑价格及款式外还要学会分辨小家电产品质量的好坏，普通消费者购买小家电商品时可以通过看标识、看说明书这两个步骤来选购质量过关的小家电商品。看标识。看商品铭牌上的信
发布时间：2018-10-29 点击次数：238
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事实上，在近年来实体零售普遍遇冷的情况下，不少行业内的厨房设备企业也在纷纷调整发展战略，而涉足网上商城、积极拓展新业态等都是主流的突围方向。面对此现状，厨房设备行业如何发展呢?当前，网络零售发展的不断冲击、消费需求结构的调整以及经营成本的上
发布时间：2018-11-16 点击次数：250
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消费升级趋势推动小型厨具设备企业走专业精细化道路 所以，对于大型厨具企业来说，目前需要做的是增强品牌影响力，提升产品竞争力。通过加大投入研发，与其他同类企业兼并合作，做大自身规模，成为厨具行业的标杆。 北京酒
发布时间：2018-11-19 点击次数：270
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商用厨房设备就是指适用酒店餐厅、餐馆、饭店等餐饮场所及其各大机关单位、学校、工地食堂的大中型厨房设备;它的特点是产品品种多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大许多、价钱也比较高，主要是针对整体厨房，涉及金属材质部分现已全部采
发布时间：2021-10-09 点击次数：258
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灶台保养平日使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适
发布时间：2022-02-07 点击次数：226
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由于资金和技术水平的影响，中小企业常常容易出现环保问题，部分小企业为了节省成本，并未对生产过程中排放的气体进行处理，又或是处理污染物的技术水平不足，未能处理达标，从而引发一系列的环境污染问题。在今年的两会新闻发布会上，新闻发言人吕新华提到中
发布时间：2018-11-12 点击次数：173
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一、学校食堂厨房的布局设置学校食堂厨房布局设计需要符合食材的处理流程：储存、粗加工、副食加工间、主食加工间、凉菜间、售饭间、洗碗消毒间等。厨房布局要结构紧凑，减少操作距离，可以满足设备共享或者是垃圾的集中处理，效率更高。还要符合各工作岗位
发布时间：2022-01-04 点击次数：106
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1.每月检查一次厨房设备的各连接处，插头，插座等要牢牢固定。2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁，清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。4.每月检查油炸炉
发布时间：2022-01-10 点击次数：122
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商用厨房一般包含如下厨房设备：安全设备，商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原
发布时间：2022-02-12 点击次数：136
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厨房设备是我们厨房不可缺少的设备，目前市场上的厨房设备,从面层材料材质分析,主要有钢锈材料、防火板材料、人造大理石材料和实体面材。厨具是厨房用具的统称。商用厨房设备是针对饭店、酒店、学校食堂等大型设备的统称，接下来金灶小编带大家看看商用厨房
发布时间：2022-03-04 点击次数：214
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商用厨房设备的选购应注重质量、功能、颜色等其他因素。厨具设备应具有耐磨、耐酸碱、防静电、防火、防菌。设计上应兼顾实用、美观、便利的基本要求。北京鸿盛兴环保科技有限公司具备烟道清洗专业资质,多年厨房清洗经验,专业提供大中型厨房排烟管道清洗、油
发布时间：2022-04-02 点击次数：134
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现在商用厨房设备的生产厂家比较多，但是每个公司的实力都良莠不齐。其中不少厨具生产厂家都是小作坊的形式，只能给客户加工定制一些产品，虽能满足一些要求，但是产品质量和售后都是没有保证的。而有些则是有一定规模的，这些厨具厂，一般都可以给客户提供设
发布时间：2022-04-11 点击次数：133
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1、按照酒店厨房工艺流程布局：要根据厨房实际需要进行厨房工程，按照工艺流程顺序布局设备，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、物流顺序、操作动作，按照工作流程流水线运作，减少无效劳动，使物流生熟分开、洁污分离。2、商用厨房设备要合理搭配
发布时间：2022-06-07 点击次数：157
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1、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。2、厨房内的燃气燃油管道、阀门须定期检查，防止泄漏。
发布时间：2022-06-14 点击次数：118
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1、保持后厨、餐厅环境整洁，确保后厨、餐厅无积水、无油垢，无杂物、无卫生死角；及时清运垃圾，严禁食堂、餐厅存放生活垃圾和杂物。2、后厨、餐厅的设施设备布置应当合理，设立相对独立的食品原料存放间、食品卫生加工操作间、食品出售场所及进餐场所。配
发布时间：2022-07-05 点击次数：129
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采用904l不锈钢管的厨房设备已被许多家庭使用。他们用它作为排气管或水管。其耐腐蚀性和抗氧化性经常受到客户的好评。但厨房设备也需要
发布时间：2022-07-15 点击次数：217
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中央厨房设备各区域面积应当合理设计，生熟食品加工设备不得横放使用;污染物和非污染物处理设备应当分开使用，避免跨越移动线路，造成设备或者食品污染。
发布时间：2022-09-13 点击次数：172
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在日常生活中，与家中其他区域相比，餐厅厨房是一个易受腐蚀和破坏的区域，特别是厨房设备中的厨房及其他相关物品在餐厅厨房中很容易受到损伤。使用后不知道维护或保养方法是不明智的，所以这些东西使
发布时间：2022-10-05 点击次数：154
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不光滑和锋利的原材料不应该用来擦洗酒店的厨房设备，特别是镜面，以避免划伤厨房用具和设备的表面。不易脱落的柔软面料应该用来擦洗。砂钢和金属拉丝表面应沿纹理擦拭，否则表面容易产生图案。饭店厨
发布时间：2022-10-12 点击次数：127
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市面上常见的商用厨房设备有灶具、食品机械设备、制冷设备、消洗设备、油烟抽排系统等。它们选用的材料大多为不锈钢，虽然其特点是不易生锈，耐用。但是我们也要知道的是它也有寿命的，如果超出其使用
发布时间：2022-11-16 点击次数：229
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金灶厨房设备：北京商用厨房设备燃具怎么挑选经济节能的？相信不少人是有疑问的，今天金灶商用厨具（北京）有限公司就跟大家解答一下！当您新店开张或酒店、餐厅的灶具需要更新时，应该选择什么样式的商用燃气灶具？业内人士认为，应注意以下几点！金灶厨房设
发布时间：2022-12-01 点击次数：129
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关于商用厨房设备的安全问题，国家有关规定和设计规范中也有明确的指示。商用厨房设备安全事故不仅会造成人身伤害，还会造成重大的财产损失，因此，商用厨房设备的管理者应高度重视安全工作。在实施安
发布时间：2022-11-01 点击次数：129
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厨房设备分类餐饮业厨房功能区的划分:主食库，副食库，干货库，腌制间，面点间，小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖区，传菜区，就餐区。1、热厨区:燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具
发布时间：2022-12-07 点击次数：134
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金灶厨房设备：北京商用厨房设备为什么要选择不锈钢材质？相信不少人是有疑问的，今天金灶厨房设备就跟大家解答一下！现在金灶商用厨房设备基本都是不锈钢材质的，为什么说选择不锈钢材质的商用厨房设备有很大高的重要性呢？接下来就一起来看下吧！金灶厨房设
发布时间：2023-02-02 点击次数：108
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酒店厨房设计，酒楼厨房设计，食堂厨房设计商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大机关单位、学校、工地食堂的大型厨房设备。它的特点是产品种类多、规格、功率、容量等各方面都比
发布时间：2023-02-12 点击次数：95
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近年来，随着社会经济的蓬勃发展和人民生活水平的日益提高，人们对饭店的质量要求越来越高，市场对商用厨房设备的需求越来越高，对商业服务的要求也在不断提高。&nbs
发布时间：2023-03-06 点击次数：146
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商用厨房设备现在在开放市场中很流行，消费升级的步伐是无情的。在追求美好幸福生活的同时，人们也更加关注食品安全和卫生。餐饮环境的卫生条件是大多数消费者在选择餐厅时的首要考虑因素。
发布时间：2023-03-20 点击次数：135
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很多酒店在更新后厨的过程中，采购厨具设备是必不可少的一项工作。如何选择适合酒店的智能设备成了很多老板们头疼的问题。下面这几点都是小编根据多年设备研发经验，为大家整理出来的设备避坑要点： 一、了解国家标准，确保
发布时间：2023-04-13 点击次数：107
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商用厨房是餐饮企业的核心部分，也是决定餐厅经营效益的重要因素之一。为了提高厨房的工作效率和食品的品质，商用厨房设备的选择和使用非常关键。下面就来介绍一下商用厨房常用的设备及其功能。1.炒菜区：炒菜区是厨房中重要的区域之一，主要用于烹制各种
发布时间：2023-05-08 点击次数：141
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厨房设备安装同基层的连接必须符合国家有关标准，具体要求如下：1、厨具与基层墙面连接牢固，无松动、前倾等明显质量缺陷，各柜台台面平直，整体台面平直度误差小于0.5毫米。2、各接水口连接紧密，无漏水、渗水现象，各配套用具(如灶台、抽油烟机、洗菜
发布时间：2023-07-07 点击次数：94
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厨房设备是家居生活中的重要组成部分，它们不仅关乎我们的饮食健康，还体现了我们的生活品质。合适的厨房设备可以简化烹饪过程，提升烹饪效率，使我们在繁忙的生活中也能享受到美食的乐趣。本文将带您深入了解厨房设备的种类、选购、安装与使用以及维护与保养
发布时间：2023-08-17 点击次数：117
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厨房设备保养之道：商用厨房设备的完美呵护在餐饮业中，厨房设备是保证餐厅正常运营的关键因素。然而，由于厨房环境的特殊性质，设备容易受到损坏和污染。为了确保厨房设备的正常运行，提高设备的使用寿命，本文将为大家介绍商用厨房设备的保养方法。一、清洁
发布时间：2023-09-14 点击次数：122
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商用不锈钢厨房设备的优点如下：1、工作台面与不锈钢橱柜一体化，不锈钢材质坚固耐用，不开裂。2、厨房不锈钢是一种环境友善材料，它不是由化学材料合成的，也没有天然花岗岩的轻微辐射。3、厨房的不锈钢台面也与水盆和挡板结合在一起，给橱柜一种强烈的整
发布时间：2023-11-04 点击次数：90
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商用厨房设备的设计首要考虑的是安全原则，其中人生安全和社会安全是重中之重。因此在设计过程中，我们需要确保设备在使用过程中符合人体安全原则，避免过于尖锐的设计，以确保使用安全。此
发布时间：2023-12-12 点击次数：91
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在选择商用厨房设备制造商时，可以考虑以下几个方面:资质和信誉:选择具有相关资质和良好信誉的生产厂家，可以保证产品的质量和安全。&n
发布时间：2024-01-08 点击次数：99
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厨房对每个人来说并不陌生，但是商业厨房怎么样呢？简单地说，商业厨房是由不同功能区组成的厨房。商业厨房主要用于酒店、私人俱乐部和其他场所。商业厨房设备又分为炉灶设备、排烟通风设备、调节设备
发布时间：2024-03-08 点击次数：92
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商业厨房设备主要是指用于厨房的设备。目前，厨房设备的种类越来越多，如节能燃气灶。商业厨房设备主要用于餐饮、酒店等商业用途。与家用电器相比，商用厨房设备更节能。
发布时间：2022-07-17 点击次数：92
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现在商用厨房设备的生产厂家比较多，但是每个公司的实力都良莠不齐。其中不少厨具生产厂家都是小作坊的形式，只能给客户加工定制一些产品，虽能满足一些要求，但是产品质量和售后都是没有保证的。而有
发布时间：2024-04-10 点击次数：85
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厨房设备，是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称，它基本包括以下几个部分： 1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉; 2、储藏设备：其分为食品储藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部
发布时间：2024-05-09 点击次数：92
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中央厨房设备需要的设备包括：净菜加工设备、烹饪设备、清洗消毒设备以及仓储设备等，中央厨房首先需要净菜加工设备，这些设备用于对食材进行初步加工和处理。包括洗菜机、切菜机、肉类加工设备等，以确保食材的洁净和标准化切割。烹饪设备是中央
发布时间：2024-08-01 点击次数：133
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节能厨房设备使用的电器开关、插座等电器设备，大多以封闭式为佳，防止水从外面渗入，并应安装在远离煤气、液化气灶具的地方，以免开启时产生火花引起外泄的煤气和液化气燃烧。厨房设备功率明细如下:灶具、油烟机：3600W.四门冰柜：350W.两门冰柜
发布时间：2024-10-22 点击次数：95
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总体来看，检验结果能够反映出市售主流电压力锅产品均能严格执行国家安全标准要求，安全质量是有保证的。省消协相关工作人员表示，部分机型在待机和保温过程中存在较大的无功功率，个别型号无功功率在100VA以上
发布时间：2018-11-09 点击次数：350
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国内开水器市场大部分产品为传统型浮球式电热产品，从这些开水器流出来的饮用水都是“阴阳水”（即生水与开水混合的水），人若长期喝这样的水将危害健康。国家海洋局南海分局水处理技术专家李仲钦教授向记者表示了他的担忧。很多单位和工厂都会用到一个开水
发布时间：2018-11-23 点击次数：231
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中国经济持续稳定增长为行业发展打下坚实基础改革开放以来，中国经济总体保持高速增长态势。根据业内人士分析，2012年中国国内生产总值519，322亿元，十年间中国GDP平均增速达到10%以上，远高于同期世界平均4%——5%的水平。2012年我
发布时间：2018-11-26 点击次数：303
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随着中国大国地位的逐步稳定，中国经济持续高速增长，产业结构出现世界范围内的重组，制造业重心不再只集中于发达国家，也开始向中国转移，这推动了国内商用西厨设备行业的发展，促进了商用西厨设备产品的出口，使商用西厨设备生产企业在技术水平、工艺制造、
发布时间：2018-11-30 点击次数：446
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使用商用电磁炒炉时应注意以下事项：1、由于商用电磁炉温度传导的迟滞性，即使电磁炉有干烧保护功能，干烧仍可能造成锅具的损坏或变形，所以尽量不要出现锅具干烧或加热过度。切勿使物品跌落在电磁炉面板上，如表面出现裂纹，应立即关掉电源，拔
发布时间：2018-12-03 点击次数：417
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