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有许多款式和类型的炉灶，但它们主要分为两大类：家用和商用。家用炉灶通常燃气炉灶，而商用炉灶主要用于餐馆、酒店等地方的厨房。餐馆炉灶和家用炉灶有什么区别？这两种厨房炉灶的特点是什么？下
发布时间：2024-11-04 点击次数：57
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中央厨房设备需要的设备包括：净菜加工设备、烹饪设备、清洗消毒设备以及仓储设备等，中央厨房首先需要净菜加工设备，这些设备用于对食材进行初步加工和处理。包括洗菜机、切菜机、肉类加工设备等，以确保食材的洁净和标准化切割。烹饪设备是中央
发布时间：2024-08-01 点击次数：133
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现在商用厨房设备的生产厂家比较多，但是每个公司的实力都良莠不齐。其中不少厨具生产厂家都是小作坊的形式，只能给客户加工定制一些产品，虽能满足一些要求，但是产品质量和售后都是没有保证的。而有
发布时间：2024-04-10 点击次数：85
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厨房对每个人来说并不陌生，但是商业厨房怎么样呢？简单地说，商业厨房是由不同功能区组成的厨房。商业厨房主要用于酒店、私人俱乐部和其他场所。商业厨房设备又分为炉灶设备、排烟通风设备、调节设备
发布时间：2024-03-08 点击次数：92
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商用厨房设备的设计首要考虑的是安全原则，其中人生安全和社会安全是重中之重。因此在设计过程中，我们需要确保设备在使用过程中符合人体安全原则，避免过于尖锐的设计，以确保使用安全。此
发布时间：2023-12-12 点击次数：91
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商用不锈钢厨房设备的优点如下：1、工作台面与不锈钢橱柜一体化，不锈钢材质坚固耐用，不开裂。2、厨房不锈钢是一种环境友善材料，它不是由化学材料合成的，也没有天然花岗岩的轻微辐射。3、厨房的不锈钢台面也与水盆和挡板结合在一起，给橱柜一种强烈的整
发布时间：2023-11-04 点击次数：90
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近年来，随着社会经济的蓬勃发展和人民生活水平的日益提高，人们对饭店的质量要求越来越高，市场对商用厨房设备的需求越来越高，对商业服务的要求也在不断提高。&nbs
发布时间：2023-03-06 点击次数：146
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金灶厨房设备：北京商用厨房设备为什么要选择不锈钢材质？相信不少人是有疑问的，今天金灶厨房设备就跟大家解答一下！现在金灶商用厨房设备基本都是不锈钢材质的，为什么说选择不锈钢材质的商用厨房设备有很大高的重要性呢？接下来就一起来看下吧！金灶厨房设
发布时间：2023-02-02 点击次数：108
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现在想要买点什么东西非常的方便，哪怕不出门，通过网购也可以送上门。以前装修的时候，大家都会去各种家具城跑，确实觉得累，而现在通过网购可以选到便宜又好用的东西，当然如果不小心可能会踩坑，尤其是厨房里面的一些商用厨房用品，千万不要光看外表，还要
发布时间：2023-01-09 点击次数：111
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金灶厨房设备：北京商用厨房设备燃具怎么挑选经济节能的？相信不少人是有疑问的，今天金灶商用厨具（北京）有限公司就跟大家解答一下！当您新店开张或酒店、餐厅的灶具需要更新时，应该选择什么样式的商用燃气灶具？业内人士认为，应注意以下几点！金灶厨房设
发布时间：2022-12-01 点击次数：129
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市面上常见的商用厨房设备有灶具、食品机械设备、制冷设备、消洗设备、油烟抽排系统等。它们选用的材料大多为不锈钢，虽然其特点是不易生锈，耐用。但是我们也要知道的是它也有寿命的，如果超出其使用
发布时间：2022-11-16 点击次数：229
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关于商用厨房设备的安全问题，国家有关规定和设计规范中也有明确的指示。商用厨房设备安全事故不仅会造成人身伤害，还会造成重大的财产损失，因此，商用厨房设备的管理者应高度重视安全工作。在实施安
发布时间：2022-11-01 点击次数：129
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1、保持后厨、餐厅环境整洁，确保后厨、餐厅无积水、无油垢，无杂物、无卫生死角；及时清运垃圾，严禁食堂、餐厅存放生活垃圾和杂物。2、后厨、餐厅的设施设备布置应当合理，设立相对独立的食品原料存放间、食品卫生加工操作间、食品出售场所及进餐场所。配
发布时间：2022-07-05 点击次数：129
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1、厨房中的气瓶应集中在一起管理，距灯具或明火等高温表面要有足够的间距，以防高温烤爆气瓶，引起可燃气体泄漏，造成火灾。厨房中的灶具应安装在不燃材料上，与可燃物有足够的间距，以防烤燃可燃物。2、厨房内的燃气燃油管道、阀门须定期检查，防止泄漏。
发布时间：2022-06-14 点击次数：118
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1、按照酒店厨房工艺流程布局：要根据厨房实际需要进行厨房工程，按照工艺流程顺序布局设备，确保工作流程顺畅。设计中需要考虑人员运动、物流顺序、操作动作，按照工作流程流水线运作，减少无效劳动，使物流生熟分开、洁污分离。2、商用厨房设备要合理搭配
发布时间：2022-06-07 点击次数：157
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“厨房工程”泛指餐饮，酒店，饭店，食堂，美食城，企事业单位食堂从厨房设计之初定稿，到厨房设备进入现场，然后进行安装调试设备，交付以后有一定的质保期限，统称为厨房工程。以前老一些的餐饮饭店或者企事业单位食堂，学校食堂等都是用户自行购买厨房设备
发布时间：2022-05-06 点击次数：108
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现在商用厨房设备的生产厂家比较多，但是每个公司的实力都良莠不齐。其中不少厨具生产厂家都是小作坊的形式，只能给客户加工定制一些产品，虽能满足一些要求，但是产品质量和售后都是没有保证的。而有些则是有一定规模的，这些厨具厂，一般都可以给客户提供设
发布时间：2022-04-11 点击次数：133
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商用厨房设备的选购应注重质量、功能、颜色等其他因素。厨具设备应具有耐磨、耐酸碱、防静电、防火、防菌。设计上应兼顾实用、美观、便利的基本要求。北京鸿盛兴环保科技有限公司具备烟道清洗专业资质,多年厨房清洗经验,专业提供大中型厨房排烟管道清洗、油
发布时间：2022-04-02 点击次数：134
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水管线是否漏水PP-R管安装布局应合理，横平竖直，并且注意管线不得靠近电源，与电源间距短直线距离为0.2厘米，管线与卫生器具的连接一定要紧密，经通水试验无渗漏才可。地面排水是否顺畅卫生间、厨房是排水的主要地方，所以地面找平应有一定坡度(2%
发布时间：2022-03-15 点击次数：135
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商用厨房一般包含如下厨房设备：安全设备，商用厨房设备的设计首要就是安全原则，人生安全、社会安全为重中之重。要确保设计产品的质量保证，商用厨房设备在设计上应考虑其在使用过程中符合人体安全原
发布时间：2022-02-12 点击次数：136
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灶台保养平日使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适
发布时间：2022-02-07 点击次数：226
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一般餐厅厨房都会包含主操作间、粗加工间、售饭间、洗消间面点间、等功能区。下面就为您准备了一份职工食堂厨房的设备详细清单，为您提供参考。一、食堂厨房主操作间商用厨房设备配置清单主要用来制作汤类、热菜类。使用设备有：四眼鼓风灶(少量热菜炒制)、
发布时间：2021-10-14 点击次数：182
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商用厨房设备就是指适用酒店餐厅、餐馆、饭店等餐饮场所及其各大机关单位、学校、工地食堂的大中型厨房设备;它的特点是产品品种多、规格型号、功率、容量等各方面都比家用厨房设备要大许多、价钱也比较高，主要是针对整体厨房，涉及金属材质部分现已全部采
发布时间：2021-10-09 点击次数：258
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设备选用厨房设计首先确定选用的厨房设备与各种功能区域的面积分配。面积分配决定选用设备的种类与数量，设备选型决定设备型号档次，都影响到一次性投资和运营的使用成本。
发布时间：2021-09-17 点击次数：611
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工厂厨房工程设计要注意以下这四个方面：1、功能：商用厨房设计时重点考虑到的就是功能问题，只有功能齐全强大，才不会影响到整个烹饪过程，才会烹饪出美味的食物。2、面积：一般厨房的面积占整个餐饮面积的20%，也不能够低于10%左右，毕竟厨房的空间
发布时间：2021-09-01 点击次数：537
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中国经济持续稳定增长为行业发展打下坚实基础改革开放以来，中国经济总体保持高速增长态势。根据业内人士分析，2012年中国国内生产总值519，322亿元，十年间中国GDP平均增速达到10%以上，远高于同期世界平均4%——5%的水平。2012年我
发布时间：2018-11-26 点击次数：303
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由于资金和技术水平的影响，中小企业常常容易出现环保问题，部分小企业为了节省成本，并未对生产过程中排放的气体进行处理，又或是处理污染物的技术水平不足，未能处理达标，从而引发一系列的环境污染问题。在今年的两会新闻发布会上，新闻发言人吕新华提到中
发布时间：2018-11-12 点击次数：173
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随着世界经济的发展和全球化进程的加快中，我国在对外开放方面取得了举世瞩目的成就。对外贸易、引进外资和对外直接投资，使国内市场和国际市场逐渐融为一体。在中国经济迅猛发展的背景下商用厨具也正经历飞速的发展，将来商用厨房设备会向绿色环保、智能化、
发布时间：2018-10-05 点击次数：63
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如果选择一些铁质橱柜，会造成生锈等，为生活带来诸多麻烦，因此不锈钢橱柜得以广泛应用，北京商用厨房设备公司称然而不锈钢橱柜挑选技巧有哪些呢？一、不锈钢橱柜的挑选技巧1、做工。相信很多人都认为做工是衡量一个产品好坏的很重要的一个标准。重点要看橱
发布时间：2018-10-01 点击次数：94
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秋季养胃的饮食误区忌酗酒无度。酒精本身可直接损害胃粘膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎，反过来加重胃的损伤。忌嗜烟成癖。吸烟可促使胃粘膜血管收缩，减少胃粘膜的前列腺素合成，这是一种粘膜保护因子。吸烟还能刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重对粘膜的破
发布时间：2018-09-03 点击次数：117
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太白的口蘑、莲藕。北京商用厨房设备公司称新鲜的口蘑运输中易磕碰，一般不会呈均一的纯白色，而是米白色，有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑可能浸过荧光增白剂，购买时选带有一点土，菌体不光滑有一点鳞
发布时间：2018-08-24 点击次数：192
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原标题：错误用味精对人体有害哪些食物不能放味精?味精是我们厨房调味品中常见的一种，而这种调味品如果使用不当对我们的健康影响是极大的，一定要正确使用才行。在这里，为大家总结哪些食物不能
发布时间：2018-08-20 点击次数：105
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、吃红薯该注意什么？ 1、北京商用厨房设备公司称一定要蒸熟煮透，因为红薯中的细胞膜不经高温破坏，难以消化。 2、不宜过量食用，因为红薯中含有一种氧化酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打
发布时间：2018-08-03 点击次数：82
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1、金属制品涂层有损就要换 小编的话：很多人觉得金属制品安全，可以终身使用，其实不然。以为常见的铁锅为例，铁锅表面保护其不锈的“食油层”一旦脱落，锅中的锈易引起恶心呕吐、腹泻等。 北京商用厨房设备
发布时间：2018-07-06 点击次数：66
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胃酸过多的饮食原则 1.胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。 2.宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增
发布时间：2018-07-02 点击次数：107
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商用厨房设备行业进入中国市场的时间不长，大约经过十几年的发展，现在已经发展成为一个非常兴旺的行业。目前中国的酒店厨房设备产业的服务意识很强，而产品本身无论是选材，还是设计风格都已经能够紧跟国际潮流，并涌现出一些知
发布时间：2016-08-26 点击次数：308
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看厌了土豪般的高调奢华家装风格？是时候来感受一下小清新风格了！本文推荐五款箭牌小清新风格橱柜，装点清新厨房，甩掉土豪称号。有个文艺范的厨房，也是蛮不错的选择！北京厨房设备工程箭牌橱柜爱丽丝系列，钢琴键的水移画植入，增添艺术气息。窄边铝框边门
发布时间：2016-06-20 点击次数：140
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北京商用厨具协会成立大会暨次全体会员大会于2015年6月26日上午在北京居然尚屋酒店用品城隆重举行。国家相关部门和北京市民政局领导、来自全国各地的酒店用品和商用厨具行业领导和来宾及北京商用厨具协会会员400余人欢聚一堂共同庆祝北京商用厨具
发布时间：2016-03-29 点击次数：117
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我国历来有“民以食为天”的古训，吃的水平和质量是反映人们生活质量基本的标志，而制作餐饮食品的设备质量，直接决定着食品的质量和制作时间。特别是在现代城市生活中，人们的工作生活节奏加快，在何种环境下制作食品，对人们的身体健康起着重要作用。商用厨
发布时间：2015-11-25 点击次数：107
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“这个现场制作的方式正是我想了很久，想要用到咱们这个餐厅的，你们的设计师跟我想到一块去了”。这是2013年6月，公司总经理、销售总监、设计师在参与北京武警总医院项目设计汇报会时，说到时下流行的风味特色区
发布时间：2015-10-14 点击次数：348
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“通过平面图纸就能看出你们公司在厨房设计上的实力，在设计整个厨房的流程上站在了我们的立场上进行设计，为我们更好的节约工程量及工程开支。”2013年金灶设计师与北京市教
发布时间：2015-10-14 点击次数：322
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